2025 01 28 new 888

Phú Yên là tỉnh thành với hệ thống giao thông khá thuận tiện và đa dạng, từ hàng không, đường sắt tới đường bộ. Vì thế, du khách có nhiều lựa chọn để di chuyển đến Phú Yên bằng máy bay, ô tô, tàu hỏa…

Tại vùng đầu nguồn sông Cửu Long, mực nước tại trạm Tân Châu trên sông Tiền ngày 17.7 đạt 1,38m; so với trung bình nhiều năm thấp hơn 0,48m nhưng cao hơn năm 2023 là 0,17m. Còn tại Châu Đốc trên sông Hậu mực nước đạt 1,49m; so với trung bình nhiều năm thấp hơn 0,18m nhưng cao hơn năm 2023 là 0,11m.

Đây là lần đầu tiên hoạt động này được tổ chức tại TP.HCM. 

Trên bức tường cạnh bàn thờ trong ngôi nhà cấp 4 ven đường thôn Bông Bụt, nghiêm trang khung ảnh lớn, phía trong là các phần thưởng ghi tên Quách Văn Rạng, từ bằng khen tháng 10.1978 cho đến Huân chương kháng chiến, Huân chương chiến sĩ vẻ vang, Huân chương quân công, danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang và bằng Tổ quốc ghi công do Thủ tướng Phạm Văn Đồng ký ngày 07.4.1980…

Ông chia sẻ rằng mình đã luyện tập hàng giờ để đạt kỷ lục thế giới và việc gõ phím bằng mũi liên tục khiến ông chóng mặt đến mức "thấy các ngôi sao".

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.